El casino de sociedad

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Ces casinos représentent une particularité du sud de l’Espagne. On en retrouve généralement au moins un dans chaque village ou ville de la province de Huelva. Attention, nous sommes bien loin des casinos que l’on côtoie chez nous. Ici, il n’est pas question de machine à sous, ni de jeux d’argent mais de lieux remarquables qui s’inscrivent dans le patrimoine architectural et social des villes. En fait, il s’agit d’associations, dont les adhérents paient une cotisation mensuelle, très abordable, afin de faire vivre le lieu. C’est un endroit de vie et de rencontre où les membres peuvent venir boire un verre, lire ou simplement échanger. Autrefois réservés à une élite sociale et culturelle, les casinos se trouvent la plupart du temps dans des bâtiments historiques décorés dans la plus pure tradition andalouse, qu’ils ont contribué à réhabiliter ou à entretenir. Celui de Cortegana où se situe l’entreprise dans laquelle nous effectuons notre stage, est tout particulièrement intéressant. Suite à une immense salle aux murs recouverts d’azulejos, de hauts plafonds richement décorés de moulures, se trouve un salon de lecture très club, avec de profonds fauteuils en cuir et une immense cheminée dans laquelle flambe toute la journée des buches ou des souches entières. Autre particularité, les tables en bois, bien que recouvertes d’épais tissus, possèdent toutes sous leur plateau une sorte de cuvette en plomb ou fer blanc dans lesquelles les adhérents déposent d’énormes pelletées de braises et qui ont pour fonction d’assurer un confortable chauffage aux convives installés autour de la table. Nous y sommes entrés sans savoir que ce lieu était réservé aux membres et nous avons eu, le temps d’un café, la sensation de remonter le temps.

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Le casino depuis la place de la ville.
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Le salon et son immense cheminée.
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La salle principale qui est à la fois un bar, un salon social et une salle de spectacle.
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Détails des azulejos qui ornementent les murs.
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Le bar et le pigeonnier.
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Autre exemple de casino : Le magnifique ensemble architectural du casino d’Aracena, tout proche de l’hôtel dans lequel nous sommes logés.

Article rédigé par Brandon Levarec et Samuel Zaghet, apprentis en BP 2ème année Charcutier Traiteur.