Soirée Brésilienne

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Le CFA était sous un air de Brésil, le mardi 24 septembre.

En effet la promotion des BM TOR 2  (Traiteur organisateur de réception)  commence haut en couleur en ce début d’année de formation.

Plusieurs prestations se dérouleront tout au long de l’année afin qu’ils se préparent au mieux à l’examen.

Premier cru: Soirée Brésilienne organisée par N’Doueyo Chressie et Delorge Francesca.

Suite à cet événement une petite interview s’imposait:

  • Pourquoi avoir choisi le thème du Brésil?

Chressie: Mon compagnon fait de la capoeira depuis plusieurs années, je côtoie donc régulièrement le milieu brésilien. Ce thème fut donc une évidence pour moi! Je l’ai proposé à Francesca qui a tout de suite été emballé. Cela était un bon moyen d’élargir nos horizons car la culture brésilienne est extrêmement riche dû au métissage et à la gastronomie (influences africaines, indiennes et portugaises).

  • En ce qui concerne l’animation?

Francesca: Tout d’abord faire venir les capoeiristes . C’était l’idée de Chressie, j’ai tout de suite accroché, c’est un art art martial traditionnel là-bas…

Lorsqu’on leur a fait part du thème, les danseuses de samba se sont proposées bénévolement.

Etes-vous satisfaites de votre travail?

Chressie et Francesca: Avec du recul nous sommes plutôt satisfaite de notre prestation. Nous avons eu de bons retours de clients aussi bien pour le spectacle que pour les plats proposés et la décoration.

Nous tenons à remercier le groupe Arte Negra et les danseuses venus faire l’animation. Nous remercions également les pâtissiers de deuxième année qui ont réalisé les macarons, notre classe, les BM TOR 2 qui se sont énormément investis et ont su répondre à nos attentes.

Nous remercions également M. Bret qui nous a donné du temps et de précieux conseils tout comme M Vincent et Mme Chat.

Enfin nous remercions le directeur, M Laborde pour sa confiance qui nous a permis de concrétiser cette soirée.

BRAVO A TOUS POUR CETTE BELLE SOIRÉE, NOUS VOUS INVITONS A DÉCOUVRIR CE QUE VOUS RÉSERVE LE GROUPE DES BM TOR DEUXIÈME ANNÉE!!